Ven y disfruta de platos exquisitos y una vista sin igual en Filandia.
Chicharrón crujiente acompañado de chorizo, papa criolla, ají y cascos de limón
Crocantes patacones acompañados de ropa vieja y chimichurri
Trozos de chicharrón crujiente con maíz tostado tomate, cebolla morada, maíz tiernos y limón mandarino.
300g de solomo fino, acompañado de papa cocina en salsa de la casa, ensalada fresca y chimichurri artesanal.
Trozos de solomito de res con vegetales de la región salteados al Wok, perfumados con salsa de soya y especias. Acompañado de papas doradas y arroz blanco.
Cazuela rellena de carne ropa vieja, maíz dulce, plátano maduro gratinado en qeuso mozzarella, con mermelada de pimentón.
Filete de pollo bañado en una suave salsa blanca con espinaca fresca y queso parmesano, acompañado de puré de papa y ensalada fresca.
Pan artesanal, carne de entraña, tocineta, vegetales, queso apanado, acompañado de papas rústicas y salsa de la casa.
De pollo. Acompañado de arroz y aguacate.
Acompañado de arroz y aguacate
Arroz salteado al wok, chicharrón, chorizo, carne de cerdo, plátano maduro.
Pasta, vegetales al wok con zanahoria, brócoli, cebolla morada, champiñones, zucccini, bañados en salsa teriyaki.
Arroz salteado al wok con brócoli fresco, zanahoria, cebolla y pimentón, acompañados de champiñones dorados y garbanzos tiernos que aportan textura y proteína vegetal.
Con papas a la francesa
Extracción sencilla de la máquina
Extracción doble de la máquina
Extracción doble de la máquina
Aguardiente, Ron, Brandy, Amaretto, Whisky o Crema de whisky
Aguardiente, Ron, Brandy, Amaretto, Whisky o Crema de Whisky
bola de helado y extracción doble de la máquina
Extracción doble de la máquina con cubos de hielos
Whisky, extracción doble de la máquina y chantilly.
(Café, Vainilla, Coco, Plátano, Chocolate)
Miel pura, clavos, pimienta, anís, leche y brandy
Panela pulverizada, zumo de naranja, maracuyá, canela, brandy y agua caliente.
Amarillos, Rojos
Jengibre, zumo de naranja, canela, panela.
Frutos rojos o amarillos
Frutas, Vainilla, Chocolate, Milo, Café, Oreo
Fresa o Maracuyá
Vodka, jugo de limón, Ginger
Gin, Campari, Vermouth rojo
Ginebra, Agua tónica y botánicos
Tequila, licor de coco, pulpa de coco y limón
Whisky, Bretaña, Lulo, especias, limón
Ron blanco, zumo de limón, azúcar y fresas
Arepa dorada y rellena con chicharrón crocante, chorizo jugoso y carne desmechada, coronada con queso criollo fundido.
Nachos crujientes con carne al pastor, queso cheddar, aguacate, pico de gallo, ají y salsa de la casa.
Nachos crujientes con carne molida, queso cheddar, aguacate, pico de gallo, ají y salsa de la casa.
Papas doradas servidas en bowl, acompañadas de batabia fresca, queso criollo, maicitos dulces, carne desmechada jugosa y bañadas en salsa de queso cheddar.
Pan artesanal, carne de entraña, tocineta, vegetales, queso apanado, acompañado de papas rústicas y salsa de la casa.
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